Du musst das Tutorial einmal durch machen.
Dazu gehört: Sich bewegen, einen Baum fällen (oder einen Holzstamm in die Hand nehmen) und daraus Bretter craften (oder einfach Bretter in die Hand nehmen). Dass es immer wieder auftaucht, kann nur zwei Ursachen haben: Entweder du hast es nie beendet oder es wird aus der Konfigurationsdatei deines Spiels gelöscht, oder nie dort eingetragen. Wenn du zum Beispiel regelmäßig auf 1.11.2 wechselst und dafür keinen anderen Profilordner verwendest, musst du das Tutorial danach erneut machen, wenn du auf 1.12 zurückkehrst.